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Sassaioso

Sassaioso

30,00 

100 disponibili

Questo vino è il frutto delle uve prodotte nel comune di Alife, ai piedi del Matese. I terreni pietrosi e ricchi di minerali donano al vino espressione e intensità. Il Campania Rosso 2021 presenta un bouquet fruttato con note di frutta matura e un palato morbido ma persistente, in perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Un vino versatile, adatto a primi piatti saporiti, carni bianche e rosse e formaggi semi-stagionati.
Prodotto da: Azienda Simonelli, Alife (CE), Italia

100 disponibili

SKU: REF. LA-2273-1 Categories: ,
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📍 Vitigno: Barbera del Sannio, Casavecchia, Sciascinoso
📅 Annata: 2021 
📦 Formato: 750 ml
🌿 Coltivazione: Impianto a Guyot con pochi tralci per ceppo, senza irrigazione o uso di prodotti sistemici, privilegiando soluzioni naturali per la protezione del vigneto.
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette da 15-16 kg, con selezione dei grappoli migliori direttamente in vigna, terza decade di settembre.

produzione limitata a 1600 bottiglie

Peso 1300 g